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石磨面粉機(jī)日常操作規(guī)范要點(diǎn)
發(fā)布時(shí)間：2025-11-03 14:00:56 來(lái)源： 點(diǎn)擊：
【摘要】 為確保石磨面粉機(jī)高效穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，保障生產(chǎn)安全與面粉品質(zhì)，現(xiàn)制定以下標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程： 一、開機(jī)前準(zhǔn)備 1. 設(shè)備檢查：如同醫(yī)生為患者診斷般細(xì)致，需全面檢查磨盤間隙（建議控制在0.1-0.15mm）、傳動(dòng)帶松緊度（以手指按壓下沉5...
為確保石磨面粉機(jī)高效穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，保障生產(chǎn)安全與面粉品質(zhì)，現(xiàn)制定以下標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程：
一、開機(jī)前準(zhǔn)備
1. 設(shè)備檢查：如同醫(yī)生為患者診斷般細(xì)致，需全面檢查磨盤間隙（建議控制在0.1-0.15mm）、傳動(dòng)帶松緊度（以手指按壓下沉5-8mm為宜）及潤(rùn)滑系統(tǒng)油位（不低于視窗1/3刻度）。特別注意主軸軸承溫度監(jiān)測(cè)裝置是否靈敏，這是設(shè)備運(yùn)行的"生命體征監(jiān)測(cè)儀"。
2. 原料篩選：采用"三篩兩揀"法，先經(jīng)6mm孔徑初篩去除雜質(zhì)，再通過(guò)磁選裝置清除金屬異物，最后人工挑揀異色顆粒，確保原料純凈度達(dá)99.2%以上。猶如淘金者般精益求精，方能磨出玉屑銀末般的優(yōu)質(zhì)面粉。
二、運(yùn)行中操作
1. 參數(shù)調(diào)控：磨盤轉(zhuǎn)速應(yīng)穩(wěn)定在28-32r/min區(qū)間，如同交響樂指揮把控節(jié)奏。電流表波動(dòng)幅度不得超過(guò)額定值15%，溫度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)需實(shí)時(shí)顯示軸承溫升（≤65℃），這些數(shù)據(jù)是設(shè)備健康的"晴雨表"。
2. 喂料控制：采用"細(xì)水長(zhǎng)流"原則，保持進(jìn)料口形成30°自然堆積角。過(guò)量投料會(huì)導(dǎo)致設(shè)備"消化不良"，引發(fā)噎機(jī)故障；投料不足則造成"空磨"損耗，如同精密的瑞士鐘表需要恰到好力的發(fā)條。
三、停機(jī)維護(hù)
1. 漸進(jìn)式停機(jī)：先關(guān)閉進(jìn)料閘門，待機(jī)內(nèi)余料排凈后（約3-5分鐘），再切斷電源。急停操作如同急剎車，會(huì)加速機(jī)械部件磨損。
2. 清潔保養(yǎng)：使用專用棕刷清理磨盤溝槽，猶如牙醫(yī)清潔齒縫般徹底。潤(rùn)滑系統(tǒng)采用"五定"管理（定點(diǎn)、定質(zhì)、定量、定期、定人），主軸軸承每運(yùn)轉(zhuǎn)500小時(shí)補(bǔ)充食品級(jí)鋰基潤(rùn)滑脂。
四、異常處理
當(dāng)設(shè)備發(fā)出異常聲響（如金屬摩擦聲＞85分貝）或振動(dòng)幅度超過(guò)0.2mm時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)"停機(jī)-排查-報(bào)修"三級(jí)響應(yīng)機(jī)制，嚴(yán)禁帶病作業(yè)。這如同人體出現(xiàn)預(yù)警信號(hào)時(shí)需及時(shí)就醫(yī)，防微杜漸方能避免重大故障。
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